ASP

ターンオーバー、石膳, 坐膳、桧, 圧縮

ターンオーバー、石膳, 坐膳、桧, 圧縮

ishi-zen 〜石膳〜

食は、“おもてなし”を日常で最も多く演出する機会の一つです。
~ 旬、嗜好、器を通じて感じる心配り ~
料理を美味しく、楽しい語らい、佇まいとともに、お箸と箸置きも大事な
“おもてなし”の一品。

ほのかに香る木の優しさ
内に隠された杢の美
ストレスフリーの使い良さを裏打ちする意匠の美

これこそが、日本人の奥底にある“おもてなし”の文化と考えます。

箸,箸置き,ひのき川遊びで拾った石ころのよう・・・箸, 箸置き、圧縮桧ほのかなヒノキの香りもあわせお楽しみください 箸, 箸置き、圧縮桧木のお箸と箸置きの温かみを食卓に

ターンオーバー、石膳, 箸, 箸置き、圧縮桧23.0cmと21.5cmをご用意していますターンオーバー、石膳, 箸, 箸置き、圧縮桧上質な木理の美しさターンオーバー、石膳, 箸, 箸置き、圧縮桧プレゼントにも最適です



水に沈む木

  水に沈む程に密度が高い

   水周りで使う木のアイテムにとって、一番の弱点はカビなどの菌に弱く
  劣化しやすいことです。それは、木の内部に水分が侵入し、養分と空気と
  適度の温度で菌が発生するなどが起因しています。

   圧縮率約60%(例:10cmの厚みを4cmに)なので、比重が1.0前後となり、
  大変密度の高いヒノキ材になっています。
   水に沈むということは、木の内部の密度が高くなって外部からの侵入を
  難しくしていることであり、カビなどの発生が抑制されます。
   細めのフォルムですので、高い密度でも軽量です。

   全てのお箸が水に沈むことを保証しているわけではありません。
   桧の部位によって、比重の度合いが異なっており、一部のお箸
  は完全に沈まないけれども、深い位置で浮かぶものがあります。

桧の箸

  細めのフォルム

    “石膳”の最大の特徴は、八角箸であることと、先端部分が細くなって
   いることです。とてもスマートで、特にお魚料理の際、面倒がなく容易に
   食べられます。

  お買い求め戴いたお客様から、
    「・こんな風な細いお箸をずっと探していました。
     ・焼き魚を食べるのがとても便利です。
     ・箸先が細いと簡単に挟みあげられるので重宝します。」
  などのお声を頂戴しています。



ishi-zen - 石膳 -

材質 鳥取県智頭産ひのき材  高温高圧圧縮材
 お箸:圧縮率60%前後、 箸置き: 同左約40%
箸は磨き上げ、箸置きは、植物性オイルフィニッシングを行っています。
※食用大豆油と菜種油で作られた健康に安全なオイルを使用しています。

Type

Size

Price

お箸      L230mm / L215mmの2種類 先端部約2mm 細めの八角箸
箸置き      約W50×D25(最大)×H5mm
箸箱      桐箱製  約W297×D39×H26mm
set price      4,100 yen  → 2,700円(incl. tax) ※Special offer 桐箱入り
お箸(単体)      2,160 yen (incl. tax) ※Special offer
箸置き(単体)      540 yen (incl. tax)

ご購入はこちらから


ishi1.JPG

種類の選択


ご購入個数


商品を購入される際は、“タイプ別”に数量を選択して
から、「カートに入れる」ボタンをクリックしてください。

【数量限定のSpecial Offer】
現在特別価格でご提供しています。

なお、お箸のみはOPP袋収納の簡易包装となります。
Set(お箸と箸置き)は桐箱収納です。

※ 天然木が素材のため、木目等も一つ一つ違っています。木の個性としてご理解ください。
  ご使用後は、やわらかいスポンジなどで洗い、よく拭いて自然乾燥させてください。
  油汚れには食器用洗剤をお使いください。
  浸け置き洗いや、長時間水に浸けることはお避けください。
  食器洗浄機、食器乾燥器のご使用はお避けください。
  永くお使いいただくうちに表面にがさつきがでましたら、細めの紙やすり(400番以上)で表面を磨いて戴ければ表面の光沢感が向上します。

プロダクトについてのご質問等、お気軽にお問い合わせください。→info@turnover.jp