sai-zen 〜采膳〜
“素直な木質”の無垢のひのき材
優れた抗菌作用を持つ素質に加え、
180℃の高温で圧縮しているので、
防カビ効果を持つ成分“フルフラール”が生成されています。
食べ物をカットするには衛生的な環境がとても大事
いつも抗菌・防カビ・防虫の働きが、
木の内部から発揮されています。
表面は圧縮によって適度な硬度が生まれ、
ナイフの当たりがソフト、それでいてしっかりカット。
個性豊かな木目で、
使えば使うほどに愛着が増す、
オンリーワンのアイテムといえます。
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材質 |
鳥取県智頭産ひのき材 高温高圧圧縮材(主な圧縮率約40%: 120mm→約70mm) |
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仕上げ加工は、植物性オイルフィニッシングのうえ、磨き・拭き上げ仕上げを行っています。 | ||
※食用の大豆油と菜種油で作られた健康に安全な木材仕様のものを使用しています。 |
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※ 価格の設定について
価格の設定は、圧縮材の特長としての圧密率、厚み(高さ)等を加味しています。
※ 天然木が素材のため、木目等も一つ一つ違っています。木の個性としてご理解ください。
ご使用後は、やわらかいスポンジなどで洗い、よく拭いて自然乾燥させてください。
油汚れには食器用洗剤をお使いください。
浸け置き洗いや、長時間水に浸けることはお避けください。
食器洗浄機、食器乾燥器のご使用はお避けください。
永くお使いいただくうちに表面にがさつきがでましたら、細めの紙やすりで表面を磨いて戴ければ表面の光沢感が向上します。
プロダクトについてのご質問等、お気軽にお問い合わせください。→info@turnover.jp